Plumcake

🇬🇧 The best things are the best! And there isn’t anything better than a plumcake for your breakfast! It will take just a little bit of your time to enjoy then this fantastic fluffy cake! The preparation of this plumcake is very simple, lets see together how to do it!

 

 

PREPARATION: 1 hour

PORTIONS: 6 people

Ingredients:
🌸1 egg
🌸100g sugar
🌸Lemon peel
🌸140g milk
🌸70g cornstarch 
🌸Baking powder
🌸100g flour
🌸Icing sugar

 

 

STEP 1 

 

 

Pour in a basin the egg and the sugar.

 

 

STEP 2

 

 

Beat the egg and the sugar with an electric blender to obtain a smooth mixture.

 

 

STEP 3

 

 

Add the other ingredients, except for the icing sugar, and beat them again with the electric blender again.

 

 

STEP 4 

 

 

Pour the mixture in a rectangular battered cake pan.

 

 

STEP 5

 

 

Bake it for 35 minuti at 170 degrees at static oven.

 

 

STEP 6

 

 

Spread the icing sugar on the plumcake.

 

 

STEP 7 

 

 

Enjoy!

 

 

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🇮🇹 Le cose semplici sono le migliori! E non c’è nulla di meglio di un bel plumcake per la vostra colazione! La preparazione di questo dolce occuperà davvero poco del vostro tempo e otterrete una buonissima torta soffice! La preparazione di questo plumcake è davvero semplice, vediamo insieme come farlo:

 

PREPARAZIONE: 1 ora

PORZIONI: 6 persone

 

Ingredienti:
🌸1 uovo

🌸100g zucchero
🌸Buccia di limone
🌸140g latte
🌸70g amido di mais
🌸Lievito per dolci
🌸100g farina
🌸Zucchero a velo

 

STEP 1

 

Versa in una ciotola lo zucchero e l’uovo.

 

STEP 2

 

Batti l’uovo e lo zucchero con le fruste elettriche, in modo da ottenere un composto omogeneo.

 

STEP 3

 

Aggiungi il resto degli ingredienti, ad eccezione dello zucchero a velo, e sbattili sempre con le fruste elettriche.

 

STEP 4

 

Versa il composto in una tortiera rettangolare imburrata.

 

STEP 5 

 

Inforna per 35 minuti a 170 gradi a forno statico.

 

STEP 6

 

Spargi dello zucchero a velo sul plumcake.

 

STEP 7

 

Buon appetito!

 

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