Biscuits with jam

🇬🇧 PREPARATION: 50 minutes

PORTIONS: 10 biscuits

Ingredients:
🌸200g flour
🌸80g butter
🌸90g sugar
🌸1 egg
🌸1 yolk
🌸Jam

STEP 1

Put all the ingredients exept jam in a boul and work the dough for some minutes until the dough is smooth.

STEP 2

Wrap the dough in a cling film and leave it in the fridge for 30 minutes.

STEP 3


After that roll the dough out. With glasses with different diameters create with the dough a circle as base and another as a ring,

STEP 4

Then put the ring on the base. Attach the ring to the base with some milk.

STEP 5

Bake for 10 minutes at 180 degrees with static oven.

STEP 6

Spread some icing sugar on the buiscuits and then place some jam in the hole!

STEP 7

Enjoy!

🇮🇹 PREPARAZIONE: 50 minuti

PORZIONI: 10 biscotti circa

Ingredienti:
🌸200g farina
🌸80g burro
🌸90g zucchero
🌸1 uovo
🌸1 tuorlo
🌸Marmellata

STEP 1

Metti tutti gli ingredienti in una bacinella eccetto la marmellata. Lavora l’impasto fino a che non diventa omogeneo.

STEP 2

Arrotola l’impasto nel domopak e poi lascialo riposare per 30 minuti in frigo.

STEP 3

Dopo di che stendi l’impasto.

STEP 4

Con i bicchieri di differente diametro crea con l’impasto un cerchio come base e un anello da posizionare sopra alla base, fissa l’anello con un po’ di latte.

STEP 5

Inforna i biscotti per 10 minuti a 180 gradi a forno statico.

STEP 6

Spargi lo zucchero a velo sopra i biscotti e poi nel buco in mezzo posiziona della marmellata a piacere!

STEP 7

Buon appetito!

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