🇬🇧 PREPARATION: 45 minutes
PORTIONS: 6/8 people
Ingredients:
🌸3 apples
🌸50g amaretti
🌸30g crumbled bread
🌸50g pine nuts
🌸30g butter
🌸40g raisins
🌸4 tbs brown sugar
🌸Cinnamon
🌸20g melted butter
🌸Puff pustry
🌸Lemon juice
STEP 1
Put in a pan 30 g of butter melt it down and add crumble bread. Stir gently for some minutes and add crumbled ammaretti. Turn the heat off and leave it apart.
STEP 2
Peal the apples, cut them in cubes and put them in a boul. In the same bowl add 3 tbs of sugar, lemon juice of one lemon, pine nuts, cinnamon, raisins. Stir all the ingredients.
STEP 3
Unroll the puff pastry, spread in the middle of it the mixture of crumble bread butter and amaretti.
STEP 4
After that, spread the mixture with apples on it too. Roll the puff pastry up and close the extremites.
STEP 5
Brush a mix of sugar and melted butter on the top of the roll.
STEP 6
Bake for 25-30 minutes at 180 degrees with static oven.
STEP 7
Enjoy
🇮🇹 PREPARAZIONE: 45 minuti
PORZIONI: 6/8 persone
Ingredienti:
🌸3 mele
🌸50g amarretti
🌸30g pangrattato
🌸50g pinoli
🌸30g burro
🌸40g uvetta passa
🌸4 cucchiai di zucchero
🌸Cannella
🌸Pasta sfoglia
🌸Succo di un limone
STEP 1
Mettete 30g di burro in una padella e scioglietelo. Aggiungete il pangrattato e rosolate per qualche minuto. Aggiungete gli amaretti sbriciolati mescolate e spegnete il fuoco, lasciate da parte.
STEP 2
Pelate e tagliate a cubetti le mele. In una ciotola mettete le mele i pinoli, la cannella, l’uvetta, il succo di limone e 3 cucchiai di zucchero.
STEP 3
Srotolate la sfoglia. Spargete sulla sfoglia il composto con gli amaretti il pangrattato e il burro. Poi mettete sopra il composto con le mele e spargete anche quello.
STEP 4
Arrotolate la sfoglia e chiudete le estremità.
STEP 5
Spennellate sopra al rotolo un mix di burro sciolto e zucchero.
STEP 6
Infornate a 180 gradi per 25/30 min a forno statico.
STEP 7
Buon appetito!
