Mia mamma preparava spesso questa pasta quando ero una ragazzina e mi è sempre piaciuta molto! La preparaione di questo piatto è piuttosto semplice:
Ingredienti
- 4 pomodorini
- 30g di pane raffermo tritato grossolanamente
- rosmarino
- 1 spicchio di aglio
- olio di oliva
- 180g spaghetti
- sale
STEP 1
Riempi una pentola di acqua, portala a bollore, poi butta il sale e la pasta.
STEP 2
Taglia i pomodorini in piccoli pezzi.
STEP 3
Metti in una pentola olio, aglio, rosmarino e un pizzico di sale. Spadella per un paio di minuti e poi aggiungi i pomodorini. Cuoci per 10 minuti a fuoco basso.
STEP 4
Aggiungi il pane raffermo alla salsa, spadella il tutto, fino a che il pane non diventa croccante.
STEP 5
Scola la pasta e quando è quasi pronta spadellala con la salsa.
STEP 6
Buon appetito!!
